Cosmos
Cosmos bipinnatus ; sulphurueus
Parties comestibles : fleur entière, pétales
Entière, elle fait partie des fleurs-contenants. C’est-à-dire, que vous utilisez la fleur pour des présenter des bouchées apéritives. Choisissez les plus grandes et déposez-y vos bouchées préférés. Vos convives seront émerveillés…. et vous aussi.
Les pétales sont utilisés pour les plats sucrés ou salés. Votre salade sera rehaussée par les couleurs rosée ou orange (sulphureux). Ce dernier saura renforcer la couleur jaune de votre beurre pour un beurre fleuri.
Jours en bouquet : 5 à 7